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实用大豆制品加工技术
:姚茂君
作者：
姚茂君
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-122-05439-5
索书号：
TS214.2/4241
分类号：
TS214.2
页数：
210页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书阐述了大豆制品加工现状与前景、非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术和大豆加工副产品的综合利用途径。
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索书号
展开
豆浆果蔬汁百事通
:吴凌
作者：
吴凌
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-121-20921-5
索书号：
TS214.2/6034
分类号：
TS214.2
页数：
357页
价格：
29.80
复本数：
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本书分三大板块介绍了豆浆和果蔬汁的相关内容，展示了各种经典豆浆的现代做法，也介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的制作方法。
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索书号
展开
豆浆+果汁，健康1+1
:吕宏宾
作者：
吕宏宾
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5064-8119-9
索书号：
TS214.2/6033
分类号：
TS214.2
页数：
127页
价格：
19.90
复本数：
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累借次数：
详细信息
索书号
展开
玩转豆浆机: 全营养的豆浆·米糊
:吴佩琦
作者：
吴佩琦
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5384-6750-5
索书号：
TS214.2/6021
分类号：
TS214.2
页数：
191页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为读者提供了200款豆浆及米糊的制作方法。书中每款豆浆和米糊的制作，均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种豆浆和米糊，不仅向读者介绍了制作的过程，还配有主要营养成分和功效说明。读者完全可以
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索书号
展开
豆浆6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5388-7105-0
索书号：
TS214.2/7446\2
分类号：
TS214.2
页数：
352页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了原味类、保健类、食疗类、蔬果类、花草类及不同人群宜喝的各类豆浆，同时搭配了各类蔬果汁、点心等内容，对做法、功效和营养成分也作了说明。
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索书号
展开
健康养生豆浆 米糊 果蔬汁
:方彤
作者：
方彤
出版社：
团结出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5126-2312-5
索书号：
TS214.2/0072
分类号：
TS214.2
页数：
166页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。每款豆浆、米糊、果蔬汁都提炼出了最重要的营养功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重点，快
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索书号
展开
五谷养生 豆浆 杂粮粥
:张晔
作者：
张晔
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0233-5
索书号：
TS214.2/1264\2
分类号：
TS214.2
页数：
192页
价格：
29.80
复本数：
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本书分为6个部分，第一部分介绍经典的豆浆方、杂粮粥，中间的三个部分针对女性、儿童、中老年的身体特征推荐了相应的保健防病的豆浆方、杂粮粥，结尾的两个部分根据现在普遍发生的亚健康情况，以及热门的养生防病食
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索书号
展开
养生豆浆
:梁慧敏，刘建承，陈冠廷
作者：
梁慧敏，刘建承，陈冠廷
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0791-2
索书号：
TS214.2/3358
分类号：
TS214.2
页数：
135页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了多款豆浆、豆花、米浆的经典配方，涉及的食材在生活中常见，且配有制作方法。
详细信息
索书号
展开
淮南豆腐文化
:应克荣，方川
作者：
应克荣，方川
出版社：
安徽教育出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5336-8414-3
索书号：
TS214.2/0044
分类号：
TS214.2
页数：
10,279页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七章，内容包括：豆腐起源探微、豆腐与健康养生、豆腐的文化辐射、豆腐的境外传播、豆腐制作技艺、豆腐产业文化、豆腐与一座城市等。
详细信息
索书号
展开
豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
:张婷
作者：
张婷
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-121-50070-1
索书号：
TS214.2/1240
分类号：
TS214.2
页数：
10,150页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁三大主题，详细介绍了100多款饮品的制作方法，涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。
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文献类型
中文图书
(
15
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出版社
中国纺织出版社
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)
中国轻工业出版社
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电子工业出版社
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2
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上海科学普及出版社
(
1
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中国农业科学技术出版社
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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团结出版社
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安徽教育出版社
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安徽科学技术出版社
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江苏科学技术出版社
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上海科学普及出版社
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作者
刘莹
(
1
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吕宏宾
(
1
)
吴佩琦
(
1
)
吴凌
(
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姚茂君
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应克荣，方川
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张婷
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张振山
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张晔
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方彤
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李荣和，姜浩奎
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梁慧敏，刘建承，陈冠廷
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王雷军, 汉竹
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甘智荣
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陈志田
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刘莹
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吕宏宾
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吴佩琦
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吴凌
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姚茂君
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应克荣，方川
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张晔
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方彤
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出版年
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2015
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2012
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2013
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2009
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2010
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2017
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2025
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