返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS214.2/8712
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
现代新型蛋白和油脂食品开发
:郑建仙
作者：
郑建仙
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5023-4259-1
索书号：
TS214.2/8712
分类号：
TS214.2
页数：
283页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分10章，系统论述了当代蛋白和油脂食品领域的新产品和新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、附加值高等特点，反映了当今蛋白和油脂食品领域的最新研究成果。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
科学技术文献出版社
(
1
)
只显示前10条......
科学技术文献出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
郑建仙
(
1
)
只显示前10条......
郑建仙
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2003
(
1
)
只显示前10条......
2003
(
1
)
查看更多信息......
TS214.2/8712
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：