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出版社:"北京美术摄影出版社"
爱上做点心
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5592-0322-9
索书号：
TS213.23/4224\3
分类号：
TS213.23
页数：
152页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用最少的文字、最清楚的解说、最直接的示范，帮助读者对照书中图片展示步骤就能做出一样好吃的各种点心，减少失败的挫折，增强信心，只要肯动手，做什么点心都不困难。不只是口味上的变化，还有技巧上的多元：各种戚风蛋糕、平盘蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕、乳酪蛋糕；还有包含压模、裱花、冰箱小西饼、美式饼干的手作秘诀；以及其他耳熟能详的各种点心。
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香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕
:(日)高石纪子, 蓝春蕾
作者：
(日)高石纪子, 蓝春蕾
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5592-0268-0
索书号：
TS213.23/0012
分类号：
TS213.23
页数：
79页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味，以及不同工艺对应的不同人群（适合成年人、儿童、西方人、东方人）。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京美术摄影出版社
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北京美术摄影出版社
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作者
(日)高石纪子, 蓝春蕾
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彭依莎
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(日)高石纪子, 蓝春蕾
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彭依莎
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出版年
2019
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