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    大师手感的面包:(日)西川功晃, 张倩,谭颖文

    作者:(日)西川功晃, 张倩,谭颖文 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5381-8799-1
    索书号:TS213.21/1021\3 分类号:TS213.21 页数:103页 价格:32.00
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    本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法,并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍,并且还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作。
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