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大师手感的面包
/(日)西川功晃, 张倩,谭颖文
作者
(日)西川功晃,
张倩,谭颖文
价格
CNY32.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS213.21/1021\3
ISBN
978-7-5381-8799-1
分类号
TS213.21
页数
103页
出版日期
20140101
出版地
沈阳
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:本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法,并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍,并且还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作。
附注提要
本书介绍了最新流行的多款面包的制作方法,并对制作面包的材料、用具做了详细的介绍,并且还配有详细的步骤图,即使是烘焙新手,也能成功制作。
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