返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.21/0093
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
从零开始学面包
:文怡
作者：
文怡
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5180-4227-2
索书号：
TS213.21/0093
分类号：
TS213.21
页数：
160页
价格：
55.00
丛书：
文怡“心”厨房
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从面包制作的工具、材料介绍起，为读者一一破解面包制作的各个关键点，从和面到第一次发酵、第二次发酵、成形，再到烤制。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国纺织出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国纺织出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
文怡
(
1
)
只显示前10条......
文怡
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2018
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
1
)
查看更多信息......
TS213.21/0093
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：