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从零开始学面包/文怡

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    本书从面包制作的工具、材料介绍起，为读者一一破解面包制作的各个关键点，从和面到第一次发酵、第二次发酵、成形，再到烤制。
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    1 TS213.21/0093 KT0875375 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    2 TS213.21/0093 KT0875374 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    3 TS213.21/0093 KT0875373 KT 保存本库 入藏 保存 0
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