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    黄金配方烘焙术: 饼干、挞派和布丁:陈佳琪

    作者:陈佳琪 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5591-1309-2
    索书号:TS213.2/7421 分类号:TS213.2 页数:176页 价格:49.80
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    本书首先介绍了烘焙的基本知识,其次介绍了海苔小圆饼、蒙蒂翁坚果饼干、葡式蛋挞、果酱乳酪等50道饼干、挞派、甜点的做法,同时配有制作配方和步骤分解图。
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