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    经典法式烘焙起步就成功: 步骤图解·关键技法:(法)托马斯·菲乐(Thomas Feller), (法)艾琳·普林斯特, 赵翎君

    作者:(法)托马斯·菲乐(Thomas Feller), (法)艾琳·普林斯特, 赵翎君 出版社:电子工业出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-121-33226-5
    索书号:TS213.2/4472 分类号:TS213.2 页数:216页 价格:88.00
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    本书介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作,以步骤图、温馨提示和完成图进行展示,你只需根据步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙技巧。
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