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经典法式烘焙起步就成功: 步骤图解·关键技法
/(法)托马斯·菲乐(Thomas Feller), (法)艾琳·普林斯特, 赵翎君
作者
(法)托马斯·菲乐(Thomas
Feller),
(法)艾琳·普林斯特,
赵翎君
价格
CNY88.00
出版者
电子工业出版社
索书号
TS213.2/4472
ISBN
978-7-121-33226-5
分类号
TS213.2
页数
216页
出版日期
20180101
出版地
北京
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:本书介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作,以步骤图、温馨提示和完成图进行展示,你只需根据步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙技巧。
附注提要
本书介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎,手把手教读者进行制作,以步骤图、温馨提示和完成图进行展示,你只需根据步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙技巧。
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