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经典法式烘焙起步就成功: 步骤图解·关键技法/(法)托马斯·菲乐(Thomas Feller), (法)艾琳·普林斯特, 赵翎君

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    本书介绍的每一道甜点均以步骤图清晰演绎，手把手教读者进行制作，以步骤图、温馨提示和完成图进行展示，你只需根据步骤图即可掌握每种材料的正确烘焙技巧。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS213.2/4472 KT0913885 外借部35架B面7列2层 外借开架 入藏
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