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    新编妙手烘焙3600例:彭依莎

    作者:彭依莎 出版社:陕西旅游出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5418-3596-4
    索书号:TS213.2/4224\4 分类号:TS213.2 页数:342页 价格:39.80
    丛书:金版饮食文库
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    本书围绕如何做出各种美味精致的烘焙产品而写,所有的烘培产品都有详细的制作说明与图解示范,即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干,到糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等,均有涉及。
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