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零失败烘焙教科书
:(日)福田淳子, 周小燕
作者：
(日)福田淳子, 周小燕
出版社：
南海出版公司
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5442-9219-1
索书号：
TS213.2/3163\2
分类号：
TS213.2
页数：
111页
价格：
49.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、曲奇、巧克力蛋糕、水果挞等。分步讲解并配有相应的过程图，直观详尽地展现了每款点心的制作过程。“重点提示”和“失败原
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可以尽享四季蔬菜的乳蛋饼: 福田淳子便捷食谱
:(日)福田淳子, 郑钧(Jasmine)
作者：
(日)福田淳子, 郑钧(Jasmine)
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5349-8779-3
索书号：
TS213.2/3163
分类号：
TS213.2
页数：
87页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是日本知名点心师和营养师福田淳子研发的超人气蔬菜蛋饼食谱最新版，作者从松脆、松软、清淡、少糖、浓郁等口感出发，集中思考并最大程度地发挥应季新鲜蔬菜在烘焙中的作用，开发了多款既可在家中享用，也可以外
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出版社
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作者
(日)福田淳子, 周小燕
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