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食品微生物检验技术及新进展
:郝鲁江
作者：
郝鲁江
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-3963-0
索书号：
TS207.4/4723
分类号：
TS207.4
页数：
195页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者以《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据, 注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。全书主要具体内容涉及到食品中微生物的分
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索书号
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微生物检验技术
:万国福
作者：
万国福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-122-40682-8
索书号：
TS207.4
分类号：
TS207.4
页数：
290页
价格：
49.000
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分
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中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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作者
万国福
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郝鲁江
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万国福
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出版年
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