返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS207.3/7735
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
食品感官分析基础
:周家春
作者：
周家春
出版社：
中国计量出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5026-2436-8
索书号：
TS207.3/7735
分类号：
TS207.3
页数：
163页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书借鉴了国内外食品感官分析研究的最新资料, 介绍了食品感官分析的基本理论、食品感官评价人员的选择与考核、食品感官分析方法和食品感官分析实验。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国计量出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国计量出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
周家春
(
1
)
只显示前10条......
周家春
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2006
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
1
)
查看更多信息......
TS207.3/7735
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：