TS207.3/4439 共有1条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转:
  • 正在加载图片,请稍后......

    伪劣食品鉴别大全:董淑炎

    作者:董淑炎 出版社:化学工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-122-06914-6
    索书号:TS207.3/4439 分类号:TS207.3 页数:203页 价格:19.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍如何根据颜色、形状、质地、气味、滋味、黏度、口感、密度、熔点等方面来鉴别伪劣食品,偏重感官鉴别,不涉及复杂的仪器,方法简单易用,便于消费者掌握。书中对所涉及的食品分门别类,包括粮食类、植物油类
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
TS207.3/4439 共有1条记录
页码:1/1    每页显示:10 记录 跳转: