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食品检验技术: 微生物部分
:刘用成
作者：
刘用成
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5494-1
索书号：
TS207.3/0275
分类号：
TS207.3
页数：
237页
价格：
22.80
复本数：
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本书阐述了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品微生物检验的常用试剂及配制、微生物检验基础技术等内容。
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中文图书
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出版社
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作者
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出版年
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