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食品标准与法律法规
:刘少伟,鲁茂林
作者:
刘少伟,鲁茂林
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5064-9989-7
索书号:
TS207.2/0292
分类号:
TS207.2
页数:
350页
价格:
38.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书共分为九章,主要内容包括食品标准基础知识、食品安全与食品法律法规基础知识、主要发达国家食品标准与法律法规、我国食品标准与主要食品法律与法规,同时还介绍了食品生产的市场准入和认证管理、质量管理体系标
详细信息
索书号
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食品标准化知识问答
:刘文
作者:
刘文
出版社:
中国标准出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5066-5169-1
索书号:
TS207.2/0200
分类号:
TS207.2
页数:
20,112页
价格:
10.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以问答的形式对食品标准化知识进行系统的解读,包括:基础知识、重要的食品通用标准及相关要求、重要的食品产品标准、重要的食品安全控制与管理标准、国际食品标准化五部分。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国标准出版社
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中国纺织出版社
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中国标准出版社
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中国纺织出版社
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作者
刘少伟,鲁茂林
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刘文
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刘少伟,鲁茂林
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刘文
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出版年
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2013
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