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出版年:"2018"
舌尖上的安心
:乔洁
作者:
乔洁
出版社:
江苏人民出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-214-21811-7
索书号:
TS201.6-49/2034
分类号:
TS201.6-49
页数:
86页
价格:
38.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书整理了包括谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等七大类常见食物,并分别对每一大类食物中的若干品种进行介绍,内容包括食物的基本特性、选购及鉴别方法等。
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索书号
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舌尖上的健康: 正确买、洗、烹,摆脱食品安全隐患
:许明双
作者:
许明双
出版社:
中国医药科技出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-5067-9597-5
索书号:
TS201.6-49/3867
分类号:
TS201.6-49
页数:
221页
价格:
32.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以与我们日常饮食息息相关的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材为分类,以食品“安全隐患”“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”为主要内容。帮助大家全面了解食品安全隐患,并掌握实际方法轻松解除这些隐患。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国医药科技出版社
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江苏人民出版社
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中国医药科技出版社
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江苏人民出版社
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作者
乔洁
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许明双
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乔洁
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许明双
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出版年
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