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舌尖上的安心
/乔洁
作者
乔洁
价格
CNY38.00
出版者
江苏人民出版社
索书号
TS201.6-49/2034
ISBN
978-7-214-21811-7
分类号
TS201.6-49
页数
86页
出版日期
20180101
出版地
南京
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:本书整理了包括谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等七大类常见食物,并分别对每一大类食物中的若干品种进行介绍,内容包括食物的基本特性、选购及鉴别方法等。
附注提要
本书整理了包括谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等七大类常见食物,并分别对每一大类食物中的若干品种进行介绍,内容包括食物的基本特性、选购及鉴别方法等。
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