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食物的背后: 选购、鉴别、保存安心食物
:马丽艳
作者：
马丽艳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-12478-4
索书号：
TS201.6/7715
分类号：
TS201.6
页数：
158页
价格：
25.00
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本书详细列举了近十年来发生的重大食品安全问题，从重大食品安全问题中的主角、给孩子的饮食保驾护航、火眼金睛选购安心食物三个角度，涵盖了日常生活中常见的9大类熟食，125种食材的选购、储藏和鉴别技巧。
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作者
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出版年
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