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    吃的科学: 做自己的食品安全师:魏群

    作者:魏群 出版社:光明日报出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5112-5132-9
    索书号:TS201/2618 分类号:TS201.6 页数:243页 价格:32.00
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    本书讲述了怎样才能安全、正确地选择和处理食物,如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内。具体内容包括:购买肉禽蛋鱼,要练就火眼金睛;蔬果购买要用心;食材清洗需知,饮食安全的第一道防线等。
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