吃的科学: 做自己的食品安全师/魏群

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设置3:本书讲述了怎样才能安全、正确地选择和处理食物，如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内。具体内容包括：购买肉禽蛋鱼，要练就火眼金睛；蔬果购买要用心；食材清洗需知，饮食安全的第一道防线等。

附注提要

本书讲述了怎样才能安全、正确地选择和处理食物，如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内。具体内容包括：购买肉禽蛋鱼，要练就火眼金睛；蔬果购买要用心；食材清洗需知，饮食安全的第一道防线等。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明
1	TS201/2618	KT3153592		经开区分馆	入藏