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出版社:"化学工业出版社"
发酵工程实验技术
:陈坚，堵国成，刘龙
作者：
陈坚，堵国成，刘龙
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17013-2
索书号：
TQ92-33/7427/(3)
分类号：
TQ92-33
页数：
159页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分五章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术，包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本操作、典型发酵产品实验等内容。
详细信息
索书号
展开
微生物工程技术原理
:程殿林
作者：
程殿林
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-9619-4
索书号：
TQ92/2674
分类号：
TQ92
页数：
270页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统地介绍了微生物工程领域所涉及的基础理论知识、生产实际应用和新的科技成果，从微生物工程的共性技术到个性举例，对具有代表性的知识进行了较为详细的阐述。
详细信息
索书号
展开
发酵分析检验技术
:姜淑荣
作者：
姜淑荣
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-122-01796-3
索书号：
TQ92/8034
分类号：
TQ92
页数：
202页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书较全面地阐述了啤酒、白酒及果酒企业生产中原料、半成品及成品所涉及的常规检测项目、检测原理以及检测方法。
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文献类型
中文图书
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3
)
出版社
化学工业出版社
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)
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化学工业出版社
(
3
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作者
姜淑荣
(
1
)
程殿林
(
1
)
陈坚，堵国成，刘龙
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姜淑荣
(
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程殿林
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陈坚，堵国成，刘龙
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出版年
2007
(
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)
2008
(
1
)
2013
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