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TQ657-62
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香精配方手册
:孙宝国,郑福平,谢建春
作者:
孙宝国,郑福平,谢建春
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2005
ISBN:
7-5025-7073-X
索书号:
TQ657-62/1936
分类号:
TQ657-62
页数:
588页
价格:
86.00
丛书:
精细化工配方工艺系列
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累借天数:
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本书对2300多个香精配方进行了介绍,其中日用香精配方1600多个,食用香精配方600多个,涉及了几乎所有的香精类型,还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。
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出版社
化学工业出版社
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作者
孙宝国,郑福平,谢建春
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出版年
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