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    云南名特优果蔬保鲜实用技术:李喜宏

    作者:李喜宏 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5019-6237-2
    索书号:S660.9/4043 分类号:S660.9 页数:224页 价格:20.00
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    本书主要针对云南省名特优果蔬成熟采收季节气温普遍偏高、果蔬采后呼吸强度大、生理衰老速度快、耐藏性差、病害严重,以及名特优果蔬区域消费量小、产地贮运保鲜技术缺乏等实际问题,重点介绍了云南果蔬采后生理和病
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