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作者:"邱栋梁"
果品质量学概论
:邱栋梁
作者：
邱栋梁
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-9081-1
索书号：
S66/7743
分类号：
S66
页数：
194页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
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本书以提高果品质量、促进果品生产的可持续发展为指导，从果品质量要素、果品质量标准、果品污染途径及其危害性、提高果品质量的途径、果品质量控制技术、果品质量检验等方面对果品质量学做了系统概述。
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作者
邱栋梁
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