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果品质量学概论
/邱栋梁
作者
邱栋梁
价格
CNY28.00
出版者
化学工业出版社
索书号
S66/7743
ISBN
7-5025-9081-1
分类号
S66
页数
194页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书以提高果品质量、促进果品生产的可持续发展为指导,从果品质量要素、果品质量标准、果品污染途径及其危害性、提高果品质量的途径、果品质量控制技术、果品质量检验等方面对果品质量学做了系统概述。
附注提要
本书以提高果品质量、促进果品生产的可持续发展为指导,从果品质量要素、果品质量标准、果品污染途径及其危害性、提高果品质量的途径、果品质量控制技术、果品质量检验等方面对果品质量学做了系统概述。
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