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食菌记
:柳开林
作者：
柳开林
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5596-7118-9
索书号：
S646-49/4714
分类号：
S646-49
页数：
273页
价格：
88.00
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本书作者从自身经历出发，讲述有关食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味，中国及世界各地的菌类食用史，松茸、见手青的识别与美味食谱，带领读者领略食用野生菌王国的奇妙魅力。
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