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食用菌300问: 菌种 栽培 保鲜 加工
:吕作舟，吕晓涓，李为民
作者：
吕作舟，吕晓涓，李为民
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-18552-5
索书号：
S646-44/6022
分类号：
S646-44
页数：
234页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以问答的形式，介绍了26种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单介
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中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
吕作舟，吕晓涓，李为民
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吕作舟，吕晓涓，李为民
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