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  认识大蒜 利用大蒜:陈仁惇

  作者：陈仁惇 出版社：人民军医出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80194-978-1
  索书号：S633.4/7429 分类号：S633.4 页数：230页 价格：18.00
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  本书介绍了大蒜的营养成分，大蒜的化学成分与生物活性，大蒜类保健食品、保健药品，大蒜对心、脑血管疾病的防治作用，对癌症和其他疾病的保健防病作用。

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  大蒜丰产栽培与病虫害防治:胡庆华，杨占国

  作者：胡庆华，杨占国 出版社：科学技术文献出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5023-6394-9
  索书号：S633.4/4702 分类号：S633.4 页数：199页 价格：14.00
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  本书内容包括：大蒜概述、种蒜的选留、大蒜病虫害的防治、蒜薹和蒜头的贮藏、大蒜加工利用。

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  大蒜高产栽培:陆帼一，程智慧

  作者：陆帼一，程智慧 出版社：金盾出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5082-5710-5
  索书号：S633.4/7541/(2) 分类号：S633.4 页数：173页 价格：10.00
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  本书主要介绍了大蒜的营养价值及医疗保健作用、植物学特征、大蒜类型及名优品种、生长发育过程及产量形成、对生存条件的要求、栽培季节、栽培制度、栽培技术、品种提纯复壮、病虫草害及其防治、贮藏保鲜、大蒜加工以

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  大蒜的综合利用与实用加工技术:陈颖

  作者：陈颖 出版社：天津科技翻译出版公司 出版时间：2010 ISBN：978-7-5433-2678-1
  索书号：S633.4/7421 分类号：S633.4 页数：8,87页 价格：8.00
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  本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。

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  大蒜无公害栽培掌中宝:满昌伟，华秀芝，刘刚

  作者：满昌伟，华秀芝，刘刚 出版社：化学工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-122-10921-7
  索书号：S633.4/3462 分类号：S633.4 页数：129页 价格：14.50
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  本书详细介绍了大蒜的形态特征和生长发育的环境条件并重点介绍了无公害大蒜露地栽培技术、大蒜地膜覆盖栽培技术、脱毒大蒜栽培技术、蒜黄栽培技术、大蒜的病虫害防治及大蒜贮藏加工技术。

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  大蒜高效栽培:刘冰江, 孔素萍

  作者：刘冰江, 孔素萍 出版社：机械工业出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-111-47685-6
  索书号：S633.4/0233 分类号：S633.4 页数：170页 价格：19.80
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  本书主要内容包括：大蒜生产概述、大蒜高效栽培的生物学基础、品种选择与特点、大蒜高效栽培管理技术、蒜苗与蒜黄高效栽培技术、轮作与间套作栽培技术、栽培中存在的异常现象及解决途径、病虫草害诊断与防治技术、储

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