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蔬菜手册: 健康篇
:张明
作者：
张明
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5390-6125-2
索书号：
S63-62/1267
分类号：
S63-62
页数：
182页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分果实、根茎、叶类、花类、芽菜、香辛菜、豆类、种子、藻类、菌类等，从特性、选购、保存、营养等方面介绍了103种常见蔬菜。
详细信息
索书号
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蔬菜手册: 美味篇
:张明
作者：
张明
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5390-6126-9
索书号：
S63-62/1267\2
分类号：
S63-62
页数：
192页
价格：
35.00
丛书：
金版饮食文库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书教读者如何吃到最适合自己口味的蔬菜，以及推荐一些经典的菜肴。书中收录的每种蔬菜都介绍了其选购妙招、储存方法、烹饪技巧、推荐食谱、品种介绍等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
江西科学技术出版社
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作者
张明
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张明
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出版年
2018
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