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蔬菜手册: 健康篇
/张明
作者
张明
价格
CNY35.00
出版者
江西科学技术出版社
索书号
S63-62/1267
ISBN
978-7-5390-6125-2
分类号
S63-62
页数
182页
出版日期
20180101
出版地
南昌
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:本书分果实、根茎、叶类、花类、芽菜、香辛菜、豆类、种子、藻类、菌类等，从特性、选购、保存、营养等方面介绍了103种常见蔬菜。
附注提要
本书分果实、根茎、叶类、花类、芽菜、香辛菜、豆类、种子、藻类、菌类等，从特性、选购、保存、营养等方面介绍了103种常见蔬菜。
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