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现代营养知识全书
:顾奎琴
作者：
顾奎琴
出版社：
现代出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-80028-338-0
索书号：
R151-62/7141
分类号：
RZ
页数：
36,642,34页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了营养和食品方面的基础知识，结合临床实践，汇总成一本工具书。内容包括营养基础篇、食物营养与药用篇、疾病与膳食篇、中医食疗篇、食品卫生篇、滋补药膳篇。共约1900余词条，并对每一词条作了详细的解
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