现代营养知识全书/顾奎琴

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设置4:本书收集了营养和食品方面的基础知识，结合临床实践，汇总成一本工具书。内容包括营养基础篇、食物营养与药用篇、疾病与膳食篇、中医食疗篇、食品卫生篇、滋补药膳篇。共约1900余词条，并对每一词条作了详细的解释。

附注提要

本书收集了营养和食品方面的基础知识，结合临床实践，汇总成一本工具书。内容包括营养基础篇、食物营养与药用篇、疾病与膳食篇、中医食疗篇、食品卫生篇、滋补药膳篇。共约1900余词条，并对每一词条作了详细的解释。

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