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出版年:"2020"
过敏原及过敏性疾病研究进展
:郑轶武
作者：
郑轶武
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5359-7460-0
索书号：
R593.1/8741
分类号：
R593.1
页数：
205页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书站在过敏病的角度，从疾病的现状、发病机制、过敏原、诊断与治疗、危险因素及预防等方面对过敏性疾病的全貌作了介绍。
详细信息
索书号
展开
食物过敏: 现代理论与技术
:傅玲琳，李振兴
作者：
傅玲琳，李振兴
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5046-8468-4
索书号：
R593.1/2311
分类号：
R593.1
页数：
331页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共八章，内容包括：食物过敏的黏膜免疫学；食物过敏原的特性、种类与结构；食物过敏原的检测、食物过敏原致敏性的评价、食品加工技术对过敏原的消减和低敏食品研究等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国科学技术出版社
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广东科技出版社
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中国科学技术出版社
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广东科技出版社
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作者
傅玲琳，李振兴
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郑轶武
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傅玲琳，李振兴
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郑轶武
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