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作者:"向红丁,陈伟"
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    向红丁细说糖尿病怎么吃:向红丁,陈伟

    作者:向红丁,陈伟 出版社:青岛出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5552-5571-0
    索书号:R255.4/2721\2 分类号:R255.4 页数:254页 价格:39.80
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    本书前五章选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析。“降糖关键词”解释了食材对糖尿病的益处;“营养档案”则讲解了食材的性味归经,以及营养与功效;“食用宜忌”则告诉读者不同人群不同情况食用的利与弊;“烹调宜忌”则告诉读者用什么样的烹调方法较好,以及哪种烹调方法不可取。第六章糖尿病患者日常饮食安排,则教给读者怎样根据自己的情况,用食品交换份来安排一日三餐的饮食。
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