附件:设置1:向红丁设置2:陈伟设置3:本书前五章选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析。“降糖关键词”解释了食材对糖尿病的益处;“营养档案”则讲解了食材的性味归经,以及营养与功效;“食用宜忌”则告诉读者不同人群不同情况食用的利与弊;“烹调宜忌”则告诉读者用什么样的烹调方法较好,以及哪种烹调方法不可取。第六章糖尿病患者日常饮食安排,则教给读者怎样根据自己的情况,用食品交换份来安排一日三餐的饮食。
附注提要
本书前五章选取了一百多种有益于防治糖尿病的食材进行重点解析。“降糖关键词”解释了食材对糖尿病的益处;“营养档案”则讲解了食材的性味归经,以及营养与功效;“食用宜忌”则告诉读者不同人群不同情况食用的利与弊;“烹调宜忌”则告诉读者用什么样的烹调方法较好,以及哪种烹调方法不可取。第六章糖尿病患者日常饮食安排,则教给读者怎样根据自己的情况,用食品交换份来安排一日三餐的饮食。