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鱼虾献宝: 水产品的食疗方剂与药膳
:余阔
作者：
余阔
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5091-1375-2
索书号：
R247.1/8037
分类号：
R247.1
页数：
280页
价格：
34.00
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累借天数：
累借次数：
本书简要论述了水产类食物的营养特点及治疗功能，详细介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其他藻类80余种水产类的性味、归经、功能、主治、营养成分。每个水产品都配有食疗方剂与药膳，并在其原料、制法、功效上
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蔬菜新吃法: 方便有效的蔬菜疗法
:余阔，长青, 郝福礼, 李明珍, 王云阁者
作者：
余阔，长青, 郝福礼, 李明珍, 王云阁者
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-302-21499-1
索书号：
R247.1/8037\3
分类号：
R247.1
页数：
170页
价格：
43.00
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累借天数：
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本书以中医着重保健理论为指导，对叶菜类、根茎类、瓜匣类、豆类、菌藻类、野菜类等共100余种觉蔬菜的营养特点、性味、功效、主治进行了通俗的说明。
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药在食中: 食物药用大众宝典
:余阔, 王德顺
作者：
余阔, 王德顺
出版社：
清华大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-302-18733-2
索书号：
R247.1/8037\2/(2)
分类号：
R247.1
页数：
19,272页
价格：
59.00
复本数：
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本书介绍的食物药用方和食谱是基于古籍和民间传统配方，按照食物的性味、功效、主治，简单介绍一些特殊成分，使读者全面了解食物的营养和药用的关系。
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中文图书
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出版社
清华大学出版社
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人民军医出版社
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清华大学出版社
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人民军医出版社
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作者
余阔
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余阔, 王德顺
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余阔，长青, 郝福礼, 李明珍, 王云阁者
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余阔
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余阔, 王德顺
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余阔，长青, 郝福礼, 李明珍, 王云阁者
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出版年
2009
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2008
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2008
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