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餐桌上的中药: 雪耳
:刘琦，陈东银
作者：
刘琦，陈东银
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9613-5
索书号：
R247.1/0214.2
分类号：
R247.1
页数：
179页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括三个章节：认识雪耳、养生雪耳佳肴、妙用雪耳调理身体，介绍了雪耳的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容，且以雪耳为原料，为读者推荐了130道家常菜，包括滋补汤煲、养生粥
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作者
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