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食品安全监测技术
:朱坚，邓晓军
作者：
朱坚，邓晓军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-9314-8
索书号：
R155.5/2527
分类号：
R155.5
页数：
368页
价格：
49.00
复本数：
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本书介绍了食品安全及其控制体系、农药残留的检测、兽药残留的检测、食品中毒素的分析、食品中食品添加剂的检测等内容。
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文献类型
中文图书
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化学工业出版社
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作者
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出版年
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