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跳转：
科学营养 吃出健康
:徐铭
作者：
徐铭
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-1161-1
索书号：
R155.1/2887
分类号：
R155.1
页数：
187页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
回家吃饭的智慧. 上
:陈允斌
作者：
陈允斌
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5578-0515-9
索书号：
R155.1/7420/1
分类号：
R155.1
页数：
278页
价格：
39.40118.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从中国传统文化和现代营养学的角度来讲常见食材不为人知的作用。家是最好的疗养院，回家吃饭，不仅可以和睦家庭、滋养身心，还可以通过家常便饭给自己和亲人更好的爱。
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索书号
展开
长寿饮食术
:(日)镰田实, 吴佳妮
作者：
(日)镰田实, 吴佳妮
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5235-2115-1
索书号：
R155.1/8063
分类号：
R155.1
页数：
11,175页
价格：
59.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了镰田式饮食术的秘诀，包括食用高蛋白早餐、减盐、摄入维生素等，还介绍了数十种能助人健康、长寿的食材，每种食材、每个方法都有功效解说，更有不需要菜谱就能做的快手料理方法，还结合当下最前沿的健康理
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索书号
展开
空腹力
:(日)石原结实, 安忆
作者：
(日)石原结实, 安忆
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5742-1732-4
索书号：
R155.1/1072
分类号：
R155.1
页数：
248页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
作者结合对长寿地高加索地区和瑞士的班纳医院研究最前沿的自然疗法，提倡将“少食”和“运动”纳入每日生活，达到不生病和少生病的健康状态。
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索书号
展开
科学饮食与饮食误区
:孟昭全,李为美,陈永芳
作者：
孟昭全,李为美,陈永芳
出版社：
科学普及出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-110-06110-8
索书号：
R155.1/1768
分类号：
R155.1
页数：
567页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别介绍了健康人的饮食营养，各类食品的食用误区、购买食品的误区、食物烹调以及日常生活饮食的误区等，对促进人体健康有帮助作用。
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索书号
展开
新饮食习惯
:(美)罗伯特·C·阿特金斯(Atkins,R.C.), 蔺智深
作者：
(美)罗伯特·C·阿特金斯(Atkins,R.C.), 蔺智深
出版社：
中国青年出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5006-5945-8
索书号：
R155.1/7128
分类号：
R155.1
页数：
635页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新编食疗本草
:庄礼兴，孙曌
作者：
庄礼兴，孙曌
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5304-3379-2
索书号：
R155.1/0039
分类号：
R155.1
页数：
355页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为食材、食养、食疗三部分，按照人体生长发育的不同阶段，提供不同的调节要点及食物；按照疾病的辨证不同，给予不同的食疗方剂。
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索书号
展开
吃喝嗜好与健康
:王友顺
作者：
王友顺
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-80157-710-8
索书号：
R155.1/1042
分类号：
R155.1
页数：
208页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
介绍茶、咖啡、香烟、酒、冷饮、盐、酱油、味精、胭制品、油炸食品的食用情况、利弊、选购注意事项等，也涉及老百姓常用药物如维生素、减肥药、镇静催眠药等的合理使用。
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索书号
展开
于康: 吃好每天3顿饭
:于康
作者：
于康
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-13813-2
索书号：
R155.1/1000
分类号：
R155.1
页数：
220页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。每日三餐，怎样能吃对？你还在被不正确的营养观念忽悠吗？你担心食品安全问题吗？你知道选对盐就
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索书号
展开
饮食与化学漫谈
:王云生
作者：
王云生
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-35847-9
索书号：
R155.1-49/1012
分类号：
R155.1-49
页数：
154页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食、副食、饮料为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常识。
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中文图书
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出版社
天津科学技术出版社
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中信出版集团股份有限公司
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人民卫生出版社
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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电子工业出版社
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北京科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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机械工业出版社
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上海科学技术出版社
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中国中医药出版社
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中国医药科技出版社
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中国社会出版社
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人民军医出版社
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成都时代出版社
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江西科学技术出版社
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上海交通大学出版社
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中信出版集团
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中国人民大学出版社
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中译出版社
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华龄出版社
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同济大学出版社
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天津科技翻译出版有限公司
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广东人民出版社
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湖南科学技术出版社
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生活·读书·新知三联书店
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研究出版社
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科学普及出版社
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天津科学技术出版社
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中信出版集团股份有限公司
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人民卫生出版社
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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4
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电子工业出版社
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北京科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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机械工业出版社
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上海科学技术出版社
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作者
张彩山
(
17
)
陈允斌
(
3
)
(美)利莉·韦斯(Lillie Weiss), 张大荣
(
2
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(美)大卫·路德维希, 未宛，王亦慧
(
2
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主流
(
2
)
于康
(
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李永海
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范志红
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赵霖
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(以)伊兰·西格尔(Eran Segal)，(以)伊兰·埃利纳夫(Eran Elinav), 王凌波
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(加)杰森·冯(Jason Fung)，(美)吉米·摩尔(Jimmy Moore), 张凯歌
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(德)卡伦·杜芙(Karen Duve), 强朝晖
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(德)巴斯·卡斯特(Bas Kast), 钱凤楠
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(日)二木武
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(日)清水泰行, 游凝
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(日)石原结实, 安忆
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(日)西胁俊二, 刘格安
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1
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(日)镰田实, 吴佳妮
(
1
)
(澳)大卫·劳本海默(David Raubenheimer)，(澳)史蒂芬·J. 辛普森(Stephen J. Simpson), 范雪竹
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1
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(美)丹·比特纳, 邓峰
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1
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(美)伊芙琳·特里波尔(Evelyn Tribole), 张沁文, 郑爽绘
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(美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shanahan)，(美)卢克·沙纳汉(Luke Shanahan), 马冬梅，王芳
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(美)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman)，(美)埃米·伯杰(Amy Berger), 王佳
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(美)妮科尔·M. 阿韦娜(Nicole M. Avena), 王诺拉
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1
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(美)威廉·李(William W. Li), 张修竹
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1
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(美)布兰达·戴维斯(Brenda Davis)，(美)威桑托·梅琳娜(Vesanto Melina), 郭雯
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(美)杰夫·波特(Jeff Potter), 潘玉琪，韩澍
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(美)珍·克里斯特勒，(美)艾莉莎·鲍曼, (马来)颜佐桦
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(美)米米·柯克(Mimi Kirk)，(美)米娅·柯克·怀特(Mia Kirk White), 于瑶
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1
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(美)罗伯特·C·阿特金斯(Atkins,R.C.), 蔺智深
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1
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(美)美国卫生和公共服务部,美国农业部, 张雪兰
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(美)达林·奥利恩(Darin Olien), 王敏
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(美)迈克尔·格雷格(Michael Greger)，(美)吉恩·斯通(Gene Stone), 谢宜晖，张家绮
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(美)阿里·惠顿(Ari Whitten)，(美)亚历克斯·利夫(Alex Leaf), 陈珊珊
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(美)马克·P. 马特森(Mark P. Mattson), 胡晚霞，张新苗
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(英)亚伦·卡尔(Allen Carr), 于天琪
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(英)安德鲁·詹金森(Andrew Jenkinson), 李琳
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(西)露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯(Lucia Martinez Arguelles), 陈心蕙
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(韩)李祥文, 肖婷
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乔依·保尔(Joy Bauer), 尤红，杨晓春
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刘纳
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初夏之菡（罗晓）
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千高原
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卢丽爱
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吴希素
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夏萌
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孙志慧
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孟昭全,李为美,陈永芳
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庄礼兴，孙曌
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庞国明
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张倩，云墨
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徐铭
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我国居民动物性食物与营养发展研究项目组
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潘怡
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王云生
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王友顺
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王晶
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秦逊玉，肖平
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管军军
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肖斌
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胡雯
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蔡向红
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蔡鸣, 蔡树涛, 李瑶卿, 周凤兰
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阮光锋
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陈永平, 李骥, 王晓东, 龚玲
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陈萌山，孙君茂
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马冠生，张娜
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马福亭
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陈允斌
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(美)大卫·路德维希, 未宛，王亦慧
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主流
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于康
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李永海
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范志红
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赵霖
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