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美食与健康
:吴祖芳
作者：
吴祖芳
出版社：
浙江大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-308-13887-1
索书号：
R151.4/6034
分类号：
R151.4
页数：
286页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为四篇，包括：美食与养生概论、美食色香味的化学基础、美食的原料基础与中国传统美食、美食养生原理与案例。
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新世纪饮食: 危险年代的求生饮食
:(美)约翰·罗宾斯(John Robbins), 张国蓉，涂世玲
作者：
(美)约翰·罗宾斯(John Robbins), 张国蓉，涂世玲
出版社：
珠海出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5453-0417-6
索书号：
R151.4/6034
分类号：
R151.4
页数：
15,352页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书揭露错误饮食导致的危机，揭穿了食品业者为隐瞒大众而捏造的营养神话，也告诉我们如何延年益寿，增加生气与活力，为我们提供了一个振奋人心的健康饮食新选择。
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中文图书
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珠海出版社
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作者
(美)约翰·罗宾斯(John Robbins), 张国蓉，涂世玲
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吴祖芳
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