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    食物营养与配餐:范志红

    作者:范志红 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5655-0018-3
    索书号:R151.3/4442\5 分类号:R151.3 页数:344页 价格:32.00
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    本书涵盖了传统营养学教材中的内容,包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构等。
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