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食品营养
:王亚伟
作者：
王亚伟
出版社：
高等教育出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-04-028174-3
索书号：
R151.3/1012
分类号：
R151.3
页数：
253页
价格：
21.40
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分七部分，包括绪论和六章。主要内容包括营养学基础、特殊人群的营养与膳食、各类食品的营养价值及加工因素的影响、常见营养性疾病、膳食结构与健康以及食品的营养强化与保健食品。
详细信息
索书号
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食物
:杨华
作者：
杨华
出版社：
现代出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5143-1012-2
索书号：
R151.3/4724
分类号：
R151.3-49
页数：
151页
价格：
29.80
丛书：
科学第一视野
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物是人类以及其他生命体赖以生存最基本的条件之一，本书为广大青少年读者介绍了食物的来源、分类以及各种
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中文图书
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出版社
现代出版社
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现代出版社
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高等教育出版社
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作者
杨华
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王亚伟
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杨华
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王亚伟
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