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食品营养与卫生学
:李凤林, 夏宇
作者：
李凤林, 夏宇
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5019-6031-6
索书号：
R15/4074
分类号：
R15
页数：
7,258页
价格：
30.00
复本数：
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本书共10章，内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
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中文图书
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