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酶工程
:陈守文
作者:
陈守文
出版社:
科学出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-03-020813-2
索书号:
Q814/7430
分类号:
Q814
页数:
263页
价格:
36.00
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本书共十一章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。
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中文图书
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出版社
科学出版社
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作者
陈守文
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出版年
2008
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