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世界是肥的: 流行、时尚、政策以及商品正在使人种变肥
:(美)巴瑞·鲍勃金(Barry Popkin), 杨桂玲,叶亚萍
作者:
(美)巴瑞·鲍勃金(Barry Popkin), 杨桂玲,叶亚萍
出版社:
华东师范大学出版社
出版时间:
2010
ISBN:
978-7-5617-7499-1
索书号:
R589.2/2748
分类号:
R589.2
页数:
12,126页
价格:
18.00
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本书主要内容包括:现代膳食简史;喝出的问题;关于运动;世界是平的——也是肥的;肥胖世界的麻烦;食品行业扮演的角色等。
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作者
(美)巴瑞·鲍勃金(Barry Popkin), 杨桂玲,叶亚萍
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