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    葡萄酒香气鉴赏手册:(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽,张连爽

    作者:(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽,张连爽 出版社:化学工业出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-122-20302-1
    索书号:TS262.61/2144 分类号:TS262.61 页数:184页 价格:89.00
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    本书从发现酒香的奥秘开始,帮助读者解密香气的组成,识别葡萄酒香气的庞大家族,探寻香气的本质,知晓各产区葡萄酒的香气特色。
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