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葡萄酒香气鉴赏手册
/(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l Moisseeff), 姚汩醽,张连爽
作者
(法)皮埃尔·卡萨米亚(Pierre
Casamayor),(法)米歇尔·莫西弗(Micha?l
Moisseeff),
姚汩醽,张连爽
价格
CNY89.00
出版者
化学工业出版社
索书号
TS262.61/2144
ISBN
978-7-122-20302-1
分类号
TS262.61
页数
184页
出版日期
20140101
出版地
北京
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:莫西弗
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:本书从发现酒香的奥秘开始,帮助读者解密香气的组成,识别葡萄酒香气的庞大家族,探寻香气的本质,知晓各产区葡萄酒的香气特色。
附注提要
本书从发现酒香的奥秘开始,帮助读者解密香气的组成,识别葡萄酒香气的庞大家族,探寻香气的本质,知晓各产区葡萄酒的香气特色。
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