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    中华文化通志. 第9典. 宗教与民俗:《中华文化通志》委会, 林乃燊撰

    作者:《中华文化通志》委会, 林乃燊撰 出版社:上海人民出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-208-09030-9
    索书号:K203-51/5020/86/(2) 分类号:K203-51 页数:289页 价格:89.109000.00
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    本志对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质,作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点,作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展,作了较充分的论述。
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